Sammi Cheng

　　“親們，我沒看錯吧？！習大大來慶豐吃包子啦！果斷上圖”，28日中午，網友“四海微傳播”率先發佈配照微博。新華網隨即發佈消息，並配發了7張照片，“習近平花費21元，自己掏錢端盤子，吃了二兩包子、一碗炒肝、一份芥菜”的消息，贏得無數網友點“贊”。昨日，搭飛機、坐高鐵到北京排隊點份“主席套餐”的顧客絡繹不絕。“今天吃包子沒”也成為眾人的問候語。
　　回訪沒有車隊，沒有戒嚴28日下午，記者來到習近平去過的北京慶豐包子鋪月壇店。在包子鋪外賣報紙的王行凱說，當時看到一輛銀白色的車停下，沒有車隊，沒有戒嚴，習近平和幾個人下車後徑直走進了包子鋪，“真沒想到總書記能到這麼個小店吃飯”。他4歲大的孫子在旁邊高興地比畫著說：“習大大和電視上一樣，就是好高啊。”剛進店就被人認出來了“總書記剛進店內，就聽不知道誰喊了一句‘這不是總書記嘛’，店內的顧客和店員一下子全部愣住了，眼光刷地一下全都集中過去了。”店長賀媛麗回憶道。短暫的一個愣神後，人們立刻反應了過來，有的大聲向總書記問好，有的掏出手機咔嚓咔嚓拍個不停，更有人湊上去打招呼要求合影……面對熱情的人們，總書記笑著點頭，逐一跟大家打招呼。總書記直接站到排隊點餐的顧客隊尾，看到點餐台後的“透明廚房”，總書記頗有興緻地走上前去，看了看廚房裡的工作環境，隨即返身，走向隊尾。“還是和大家一樣排隊吧”“12點前後正是用餐高峰，當時店內兩個點餐台前都排著長隊，每隊都有十幾人。”賀媛麗告訴記者，看到這種情況，她趕忙走上前去：“您是不是別排隊了？”“還是和大家一樣排隊吧。”總書記擺手謝絕，隨著隊伍緩緩向前移動。總書記站到隊尾，前面有六七個人。一名小男孩想與他合影，他摸摸小男孩的頭，一起照了相。等了一會兒，總書記來到點餐台前。站在他面前的，是既緊張又興奮的19歲服務員郭雪琴。她緊張地搓搓手，問出了一句每天要說上百遍的話：“您吃點什麼？”花21元吃包子、炒肝和芥菜郭雪琴回憶，當時總書記微笑地問我：“請問你，什麼餡的包子好吃？”“豬肉大蔥的吧。”郭雪琴說。“好，來二兩。再加一碗炒肝，有什麼青菜嗎？”總書記問。“有菠菜和芥菜。”“給我一份芥菜吧。”總書記點完餐後，郭雪琴計算價格說21元。聽到價格，總書記伸手從大衣內的左側口袋里掏出了25元，遞給郭雪琴。“給我的是零錢，一張20的、一張5塊。”郭雪琴說道。郭雪琴雙手遞過4元的找零和購餐小票，總書記接過來，裝在兜里，就站到一旁等待取餐。自己端盤子走進包子鋪裡間當時店裡人多，圍在點餐台前的人更多。一旁的店員建議總書記先找座位坐下，讓服務人員一會兒將包子端過去。“不用了，我自己端。”等到點的餐全齊了，總書記接過工作人員遞來的餐盤，二兩包子共6個，還有一碗炒肝、一份芥菜，端起走入包子鋪裡間用餐。“傳統小吃，群眾都喜歡”就餐區的服務員史玲玉回憶，總書記端著餐盤來到就餐區，隨便找了一個位置坐下。一邊吃飯，一邊跟聚攏過來的顧客嘮起了家常。他說，自己剛出去調研，還沒吃午飯，順便到這裡吃點東西。還說“大家都坐吧，我也是來吃飯的”。“總書記您好！”一位60多歲的女士走過來向總書記問好，總書記隨即問她家住哪裡，那名女顧客回答說住廣安門附近。“廣安門離這兒有段距離，為什麼會到這來吃飯？”那名女顧客笑著回答說，就喜歡這一口，所以經常來。“好，傳統小吃，群眾都喜歡。”總書記說道。“我點的你們上，我沒點的都不用上了”吃著碗里的炒肝，總書記開玩笑地詢問一旁的工作人員，“為什麼炒肝比以前有點稠？”一旁的賀媛麗趕緊說“要不我給您換一碗。”“不用了，只要顧客喜歡就好。”總書記搖了搖手說道。服務員詢問總書記是否要點飲料。總書記回答道：“我點的你們上，我沒點的都不用上了。”“老百姓吃得放心，這是我最關心的”賀媛麗問：“我們的包子口味如何？”總書記說：“很好啊，但是一定要註意食品安全。老百姓吃到嘴裡的東西要保證安全。店里的食品原料都從哪來？安全有沒有保證？”“總書記您放心，我們的原料從地頭到餐桌，全程都是安全的。”賀媛麗邊說邊從兜里掏出手機，將手機里原材料加工廠的照片展示給總書記。“食品安全是最重要的，老百姓吃得放心，這是我最關心的。”總書記說道，“聽你說了，我就放心了。”“他芥菜連一個葉兒都沒剩下”“他吃得特別乾凈，芥菜連一個葉兒都沒剩下，炒肝的碗里也特別乾凈。”史玲玉回憶，沒想到總書記這麼節儉。12時45分左右，就完餐，總書記起身離去，顧客們圍攏過來。走出門外，總書記還特意回過身來，對出來送客的賀媛麗道了聲“大家辛苦了”。綜合新華網、京華時報、央廣
　　21元的“主席套餐”火了
　　28日晚8時30分，記者來到慶豐包子鋪，正要點菜，卻被告知只有雞蛋湯等3種冷門菜品了，“生意太火爆了，都是聽說總書記來過趕來的，指明要點‘主席套餐’。”點餐員說，“我們只好加急做，但還是很快賣完。”包子鋪分為裡外兩間，習近平在裡間的第二排就座。服務員說，習主席走後那個位子就沒斷過人。兩個年輕人正在拍照，“角度一定要跟新聞照片一致啊！”還有一位來自廣東的游客，特意點了120多元的包子，然後匆忙去趕飛機，說要把包子帶回去。
　　“主席桌”被留存起來
　　晚些時候，習近平坐過的桌子被搬走，換了新的桌子，店長說要留存起來。針對網友建議慶豐包子鋪藉機推出“習大大套餐”，“建議很好，還要仔細考慮”，但不會漲價。
　　關鍵詞炒肝
　　北京特色風味小吃，由宋代民間食品“熬肝”和“炒肺”發展而來，以豬的肝臟、大腸等為主料，以蒜等為輔料，以澱粉勾芡做成。一鍵分享到【網絡編輯：李鵬勛】【打印】【頂部】【關閉】
　　 　　（原標題：習近平小店排隊買包子）